장마가 물러 가고 더위가 기승을 부리는 한 여름 8월 제철 음식 Top 5 알아보겠습니다.
땀을 많이 흘리는 시기인 만큼 수분 보충도 중요하지만 신선한 제철 과일과 채소 등으로 기력을 보충해 주시기 바랍니다.
아래 소개해드리는 5가지 음식 8월에 꼭 챙겨서 먹어보시기 바랍니다.
8월 제철 음식 Top 5
1. 포도
8월 제철 과일 포도는 안토시아닌 함량이 높아 노화 방지와 함께 암 예방 효과가 뛰어나다 알려져 있습니다.
이 외에도 칼륨 함유량이 높아 나트륨의 배출을 도와 주고 혈압 조절에 큰 도움을 주며 골다공증 예방에도 좋다고 알려져 있습니다.
포도에는 포도당과 과당이 풍부해 지친 몸에 활력을 주고 피로해소에 효과가 있으며 눈의 피로를 풀어 주고 시력 저하 예방 효과도 가지고 있습니다.
그리고 혈당 지수가 낮아 당뇨병 예방에도 도움을 줍니다.
포도씨에는 폴리페놀 성분이 풍부해서 항암 효과가 뛰어나고 동맥경화와 심장병 예방에도 좋아 그냥 드시는 것이 좋으나 소화 기능이 약하신 분들은 설사를 유발하실 수 있으니 조심하시는 것이 좋습니다.
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2. 복숭아
복숭아는 비타민과 무기질이 풍부하여 피로 회복에 좋다고 알려져 있습니다.
여름철 땀을 많이 흘리는 사람에게 수분과 식이섬유소가 많은 복숭아는 다이어트 효과와 함께 변비 예방에도 도움을 줍니다.
복숭아의 베타카로틴 성분은 세포의 손상과 노화시키는 활성 산소 작용을 억제해 주어 노화 방지에도 좋다고 알려져 있습니다.
반면에 복숭아는 장어와 함께 먹으면 설사를 유발할 수 있으니 주의해야 하며 알레르기가 있는 사람은 피하는 것이 좋습니다.
또한 당뇨병 환자는 적정한 양을 섭취하도록 주의를 하여야 합니다.
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3. 전복
바다의 황제라 불리는 전복이 8월 제철 음식이라고 해서 놀라는 분들도 계실 거라 생각이 됩니다.
전복은 단백질과 함께 지방, 아연, 철, 비타민, 무기질, 타우린, 아르기닌이 풍부해 간 기능 개선의 효과가 있고 피로 회복과 활력 증진에 도움을 줍니다.
이 밖에도 눈의 피로를 해소하고 혈압 조절과 혈액 순환 및 면역력 강화에도 큰 도움을 준다고 전해지고 있습니다.
하지만 전복의 차가운 성질로 위가 차갑거나 설사를 하는 경우 주의해서 섭취를 해야 하고 빈혈 환자는 오히려 해를 끼칠 수 있어 전문가와 상담 후 드시는 것이 좋습니다.
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4. 가지
여름철에 섭취하기 좋은 제철 음식 가지는 94% 수분 함량을 가지고 있으며 성질이 차고 이뇨작용을 촉진하는 음식으로 염증을 억제하고 열을 내려 혈액 순환을 촉진하고 통증 완화와 부기제거에 효과가 있습니다.
가지에는 수분과 함께 단백질, 비타민, 식이섬유, 미네랄, 칼륨 등이 풍부해 항산화 효과와 피부 및 두뇌 건강에 도움을 주고 백내장 등 눈 건강에 좋습니다.
하지만 성질이 찬 가지는 소화력이 약하거나 설사가 잦은 사람은 피하는 것이 좋으니 참고하시기 바랍니다.
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5. 더덕
8월 제철 음식 마지막은 더덕입니다.
산삼보다 좋다고 알려진 더덕은 비타민 C를 비롯하여 칼륨, 철분, 인, 칼슘 등의 영양소를 함유하고 있어 항산화 작용을 도와 암과 심장병, 당뇨병 예방에 도움을 줍니다.
특히 암세포의 증식을 억제한다고 알려져 있으며 미세먼지 제거에도 효과적이어서 호흡기 질환 예방에 큰 도움을 줍니다.
하지만 신장 질환을 가지고 있는 사람과 알레르기 반응이 나타나는 사람은 섭취를 주의하시는 것이 좋습니다.
또한 몸에 좋다고 과도한 섭취를 하는 경우 위장 장애와 함께 복통을 유발할 수 있으니 주의해야 합니다.
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마무리
오늘은 8월 제철 음식 Top 5에 대해 알아보았습니다.
높은 온도로 인하여 땀을 많이 흘리고 금방 지치는 계절인 만큼 제철 음식들을 잘 챙겨 드시고 건강하게 여름을 보낼 수 있도록 신경 쓰시기 바랍니다.
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